2017-08-09 13:15 银行信息港小安
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▍“横空出世”的冰淇淋新网红
 
就算没吃过,但你很可能已经在朋友圈见过这位冰淇淋新网红了:
 
颜值在线,头顶“1946”的浮雕字样,方方正正,被托盘和牛皮纸包装得相当体面,怎么拍都很小清新:
 
这个名叫“中街1946”的冰淇淋品牌,定价可不便宜,目前提供的9种口味售价在5-28元不等,更别说动辄价格上百的组合装了……而且,人家还傲娇地几乎从不打折。
 
不过在这个人人争相消费升级的年代,价格完全不是圈粉的阻碍。
 
它的门店时常大排长龙,其线下销售额最高的杭州嘉里中心店,销量好时一天能卖出近4万元的冰淇淋;而在今年的“618”,它的天猫店还创下了4分钟热销10万支的成绩。
 
 
在DT君提取的天猫和淘宝2017年6月最热销的前100款冰淇淋中,中街1946的产品占了近四成,不论是雀巢等你们熟悉的传统冰淇淋品牌产品,还是马迭尔等上一代网红东北雪糕,都被它远远地甩在身后。
 
另外,中街1946今年6月销售额也是天猫及淘宝冰淇淋类目的第一,其销售额在这个类目总量中的占比高达43.4%,被它打败的可有哈根达斯、八喜等你们耳熟能详的知名品牌。
 
中街1946电商业务负责人庄毅告诉DT君,仅仅是今年上半年,品牌天猫店的销售额就达到3000万元,是去年下半年的3倍,今年的目标是“要先挣1个亿”……
 
实际上,这个“一夜爆红”的品牌在去年4月才成立,迄今不过一年光景。
 
那么问题来了:
 
这个新晋网红到底什么来路?要在已经大牌云集且充分竞争的冰淇淋市场搞点什么事情?
 
▍这是一支脱胎东北的上海冰淇淋
 
在宣传文案中,中街1946自称是“来自沈阳的70年品牌”,并且号称与张作霖的后厨颇有渊源:
 
19世纪末,山东枣庄经营自制冰棍的张锦宣因战乱灾荒,被迫举家北迁,投奔在奉天的姐姐,他把他做冰点的手艺教给了时年21岁负责为张作霖安排水果和甜点的朱渊红。

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