扫一扫立即申请
2018-12-20 19:37 银行利率小编
微博 微信 QQ空间

都知道,大连是一个海滨城市,来这里度假的人非常多,这里的景点很有,尤其是金石滩、星海湾等等,很多人去游玩。大连特色小吃有哪些呢?为你整理了大连十大特色小吃排行榜。

NO1咸鱼饼子

咸鱼饼子在大连很有名,也是大连特色小吃之一,地道的辽宁特色。咸鱼饼子采用的是新鲜海鱼,先用盐腌制一下,然后晒干放在锅里面煎一下,咸鱼饼子就是咸鱼和玉米面饼子一起吃,味道非常特别。大连是一个环海城市,咸鱼饼子就是其中最知名的海鲜小吃之一。

NO2炒焖子

大连炒焖子是一道特色菜肴,焖子很多人可能不知道,其实焖子就是一种凉粉炒制的美食,这种凉粉味道比较特别,用地瓜粉熬制而成,颜色呈现墨绿色,切成了一大块一大块的,长度大概三四厘米,然后将粉条放进锅里煎一下,加入了蒜泥芝麻酱,炒制出来的焖子色泽金黄,香辣可口。

NO3铁板鱿鱼

大连铁板鱿鱼相当有名,鱿鱼是大连的特产小吃,传统地方风味,最有名的吃法就是铁板鱿鱼,将鱿鱼穿起来,然后放在铁板上来回翻转烤制,加上各种好吃的调味料就可以了,铁板鱿鱼在大连可以说是相当的普遍了,吹起来香辣可口。

NO4海菜包子

海菜包子在大连是很有名的小吃,也是传统风味,大连因为靠海,所以所以有很多海藻类的食物,被统一称作是海菜,海菜包子就是用海菜制作的包子,一般有海菠菜,海青菜,海紫菜、绿菜等等,味道鲜美,还有很高的营养价值。

NO5拌海凉粉

拌海凉粉是大连知名的菜肴,选用的是海凉粉作为主要材料。海凉粉制作很简单,用到了一种叫做牛毛菜的水草,在锅里面熬制7个小时左右,然后过滤晾凉,切成海凉粉,拌海凉粉口感爽嫩,尤其是在夏季,拌海凉粉格外受欢迎,是一道不错的开胃菜。

NO6蚬子面

大连的蚬子是一种当地特产海鲜,在所有的海鲜美食当中,蚬子面可以说是相当有名的了。蚬子面口感很鲜,非常有特色,一般有两种吃法,家常做的“小白菜蚬子面”,餐厅一般会做“芸豆蚬子面”,这是一道大连特色海鲜面。

NO7烤鱼片

大连烤鱼片不知道大家是否知道,烤鱼片主要是以马面鲀作为主要原料,烤鱼片是用鱼肉制作而成,成品新鲜好吃,色白鲜香,不油腻,而且含有很高的蛋白质,烤鱼片是很常见的一种大连特色小吃。

NO8大连虾酱

大连虾酱一般有两种吃法,一种是加上鸡蛋配上葱花和面饼一起吃,还有一种吃法就是做虾酱豆腐,焖一下就可以了。虾酱一般是用作调味产品吃,在市面上都可以买到。块状的虾酱也被叫做虾膏或者是虾膏,酱香浓郁,非常好吃。

NO9炒海肠子

海肠子是一种在海里面生长的生物,在大连,习惯把它做成炒海肠子吃,在当地很多的餐厅都有卖,炒海肠子是最受欢迎的吃法,口感非常好,同时,海肠子也是一种很营养的食物,属于中国鲁菜菜系。

NO10炸虾片

炸虾片也被称作是薯片虾片,很多人都知道,到了大连,到处都可以吃到这种大连特色小吃,它的制作方法比较简单,用虾汁加上一些淀粉就可以了,虾片呈现圆片状,油炸之后,虾片会膨胀起来,口感酥脆,咸鲜可口。

大连十大特色小吃排行榜,代表了最有特色的大连风味,大连是很有魅力的城市,也是美食众多的地方。

另一视角

换一换

24小时热文

热门标签

24小时热文

点击: