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2019-05-10 16:14 银行贷款编辑
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  不要以为这是天方夜谭,人造肉真的已经实现了产业化,替代真实肉类已经成为了现实。

  就连A股,也在跟风炒作人造肉概念股,比如双塔食品、金健米业等——虽然实际上这些股票跟人造肉没有半毛钱关系。

  与人造肉相关概念股大涨不同,猪肉股这几天就很惨了,跌得比较厉害。

  人造会代替猪肉牛肉,农民怎么办?

  对养殖户来说,没有近忧,但有远虑。

  如今,人造肉仍然是新鲜事物,在极少的地方使用,中国基本还没有,所以短期内不会对养殖户造成什么影响。

  但是,随着人造肉技术的逐步提升,尤其是基因技术培养的人造肉,如果将来成本比养殖牲畜还要低,那么替代现有养殖业是完全有可能的,但要达到这样的水准仍然需要很多年才能实现。

  下图为券商给出的人造肉市场规模,预计到2023年,全球人造肉总规模也只有64.3亿美元,这对全球养殖行业的影响几乎可以忽略不计。

  综上,人造肉已经到了一个产业爆发的临界点,所以我们最近看到人造肉相关的股票上涨非常厉害。比如beyond meat的股价上市至今暴涨220% ,其投资人当中包含影视明星小李子、比尔·盖茨等等;而李嘉诚也投资了impossible foods。

  需要注意的是,某种产品的价格,不一定非要替代品100%替代才会下跌,而是在小比例替代后就可能对价格产生重大影响。如果人造肉替代率达到10%,就有可能导致生猪、肉牛等产品价格大幅下跌。

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