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2019-04-15 15:56 银行贷款编辑
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  目前餐饮行业毛利润保底50%,你一天营业额有1100块钱,而房租一个月只有2000块钱,保守估计你的毛利至少在60%以上,所以这个生意肯定是赚钱的。

  要不要做这个早餐,取决于你是否能够吃得了苦。

  我先给你说一个简单的例子吧,在深圳我认识一个人,之前是在一家贸公司里面上班的,一个月的工资扣完五险一金之后到手也就1万块钱左右,眼看着拿死工资买房遥遥无期,所以在2015年初辞职出来两夫妻到华强北卖早餐。他们主要卖肠粉炒粉和豆浆油条,在华强北跟别人合租的一个店面,早上是他用,时间段大概是早上5:00——10:00,其他时间段是别人用,一个月的租金是两三千块钱。他一个早上能卖出的早餐大概是400份左右,平均每份是6块钱左右,一天的营业额大概是2400块钱,干了3年多之后,2018年底他们在龙岗买了一套房300多万的房子。

  至于这些年他们到底赚了多少钱,他没说,但我保守估计至少在100万以上。类似这对夫妻做早餐闷声发大财的,我估计目前有很多人。

  但是,有一点不得不承认的是,这些人确实非常辛苦,很多人早上四五点钟就得起床准备东西,一年四季都是如此,特别是在大冬天的时候,凌晨四五点是非常寒冷的,但是他们依然必须起床准备。而在开始卖早餐之后,一刻也不能停歇,毕竟吃早餐的人时间比较集中。这些人的生活规律基本上都是黑白颠倒,大家平时休息了他们就在忙,然后大家平时在忙了,他们可能在休息,所以非常辛苦,可以说他们的钱是用常人难以达到的毅力赚来的。

  你一天的营业额1100元,月租金只有2000块钱,如果你能坚持,月收入15000以上肯定不成问题

  目前餐饮行业的利润率是比较高的,特别是对于比较辛苦的早餐毛利润更高,目前很多早餐店,毛利润都在60%以上,甚至达到百分之七八十以上。

  你一天营业额1100元,如果按照60%的毛利计算,那一天的毛利润就是660块钱左右,扣除水电,燃气,设备折旧,及租金等其他费用之后,一天的利润至少有500块钱,那一个月就可以赚15,000块钱左右,如果你是夫妻店,那这1.5万块钱都是你自己赚的,如果你不想那么辛苦,可以请一个人,那到手的钱大概是12,000块钱左右。

  按照这个标准,那一年赚个15万块钱以上应该是不成问题的,关键是看你能不能坚持。我之前也看到很多人做过早餐,但是做了一段时间之后就坚持不下来了,特别是在冬天,需要在早上五六点起床的时候很多人根本就没法忍受,然后就放弃了,最后啥钱也没赚到。

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